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    水果運輸過程中木托盤起到什么作用?

    2017-02-17

       木托盤也廣泛用于生果運送。像李果相同的生果,皮薄、肉軟、汁多,貯運易受機械損害,低溫貯藏簡略發作褐心病,因此,有必要重視和把握運送和貯藏辦法。因此木托盤在運送過程中要防震。
    引見木托盤生果貯藏知識:
    1、冷庫貯藏。冷藏條件:溫度為0-1℃,相對濕度為85-90%,庫內通風出色。李子進庫前用甲醛進行空氣消毒或選用仲丁胺薰蒸劑薰蒸,為防止果實出庫后水汽在果面凝集而惹起病原菌侵染,應在貯藏后期逐步進步貯藏溫度。
    2、塑料袋包裝低溫氣調貯藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果,每袋5公斤擺布,裝后扣緊袋口,在0-1℃條件下貯藏。在氧氣濃度為1%-3%、二氧化碳濃度為5%的條件下可貯藏10周。
    3、冰窖貯藏。用碎冰塊平鋪窖底,然后將預冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩蓋果垛,其上再掩蓋塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100公分的鋸木等隔熱資料。此法貯藏有必要重視封閉窖門,窖溫操控在0-1℃為好,進出窖時應靈敏隨手關門。8月中下旬貯藏的李子可至立冬時節,并可轉移到通常窖中繼續貯藏,直到新年供應商場。
    4、氣調貯藏。控氣貯藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子,在氣溫為 0-1℃、二氧化碳含量為7-8%、氧氣含量為1-3%的條件下,李子可貯藏70天;小包裝氣調冷藏。將當令采收的李子去梗,除掉病蟲、傷爛果后,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,密封后置于-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月。 木托盤

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